おいしい！簡単！　豚カレー丼

Name: おいしい！簡単！ 豚カレー丼
Yield: たっぷり２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚小間切れ ２００ｇ; たまねぎ １個; ●カレー粉 大さじ１．５; ●しょうゆ 大さじ２; ●酒 大さじ２; ●みりん 大さじ１; ●砂糖 大さじ１／２

Bamｂｉ-ｋ @cook_40030616

忙しい時の我が家の定番メニュー。主人も大好物です。写真は冷蔵庫にあった青梗菜も加えてみました。
お弁当にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
母が、やはり忙しいときによく作ってくれました。サッと作れて、しかも家族も大好物な一品でした。結婚して、しっかり受け継いでまぁす。
冷めてもおいしくてお弁当にもピッタリでオススメです。

おいしい！簡単！　豚カレー丼

Bamｂｉ-ｋ @cook_40030616

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材料

たっぷり２人分

豚小間切れ２００ｇ
たまねぎ１個
●カレー粉大さじ１．５
●しょうゆ大さじ２
●酒大さじ２
●みりん大さじ１
●砂糖大さじ１／２

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作り方

1

まず、●をすべて混ぜてタレを作っておく。
2

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。このとき、すりおろしにんにくを少々(小さじ２／３)いっしょに入れて炒めても香りが出てｇｏｏｄ。
豚肉が炒まったら、たまねぎを加え、少ししんなりするまでいためる。
3

１のタレを加え強火で炒め仕上げる。
あつあつご飯を丼に盛り、たっぷり具をのせ出来上がり！