我が家のレシピ！塩鍋♡
さやりん @cook_40019844
あっさりとした塩鍋！
めっちゃ美味しいです(*´Д`)塩ベースなのでいくらでも食べれます(´∀`)ﾉ今年のマイブームです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
塩鍋に興味があって、適当に夫婦で作ったら美味しくてハマった！
何度か作ったけど未だに１番最初の味が出せない(´･ω･`)
塩加減が難しいけど、美味しくできたときの感動が大きいです(*´∀｀*)
我が家のレシピ！塩鍋♡
あっさりとした塩鍋！
めっちゃ美味しいです(*´Д`)塩ベースなのでいくらでも食べれます(´∀`)ﾉ今年のマイブームです(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
塩鍋に興味があって、適当に夫婦で作ったら美味しくてハマった！
何度か作ったけど未だに１番最初の味が出せない(´･ω･`)
塩加減が難しいけど、美味しくできたときの感動が大きいです(*´∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を昆布出汁で煮ます。(豚のときは軽く炒めて昆布出汁を入れる)そして★の調味料をいれます。
塩は味見をしながら入れてください。 -
- 2
野菜は適当に切り、煮えにくいものから入れます。水菜ともやしなど、さっと茹でるのみでいいものは跡で入れるので、まだ入れないでください(*´∀｀*)野菜が煮えたら、もやし・豆腐を入れ、味を見て、塩・胡椒が足りなければ足してください♪
- 3
味が整ったら水菜を入れて、頂きます(*´∀｀*)
-
- 4
豚肉バージョン♪
-
- 5
〆は、ラーメンお薦めです+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
-
- 6
取り皿にバターと荒引胡椒を入れて食べると最高です♡
-
コツ・ポイント
昆布は多めに入れると美味しいです(*´∀｀*) あとは好みで、すり胡麻・鷹の爪などでアレンジしても(*´∀｀*)塩加減は命！
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