ふわもち♪黒豆シフォン
ひめりんごチャン @cook_40028198
お正月のお客さまへちょっとお出しするのに最適な黒豆シフォン☆プレゼントにも・・・子供からお年よりまでおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
お正月にちょっと出せるケーキを作ってみなした。
ふわもち♪黒豆シフォン
お正月のお客さまへちょっとお出しするのに最適な黒豆シフォン☆プレゼントにも・・・子供からお年よりまでおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
お正月にちょっと出せるケーキを作ってみなした。
作り方
- 1
卵の卵黄・卵白を分け、卵白と砂糖をハンドミキサーで角がたつまであわだてる。
- 2
卵黄と黒豆の汁を別のボールにいれ白っぽくもったりとするまであわだてたら、サラダ油をまゆっくり加えまぜる。さらに牛乳を加えまぜる。
- 3
②に合わせてふるっておいた◎をくわえハンドミキサーでしっかりまぜる。（このケーキに限っては、しっかりまぜましょう。）
-
- 4
①のメレンゲを3分の1くわえしっかり混ぜます。その後、ゴムべらに持ち替え、のこりのメレンゲを加えてさっくり切るようにまであわせます。
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- 5
型に生地を流しいれ、黒豆を並べ、170度のオーブンで30分焼いたら、ワインのびんやペットボトルを穴にさし、逆さにして冷ます。
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