バナナパウンドケーキ

tomosan
tomosan @cook_40029366

バナナが黒くなりかけていたので、またまたホットケーキミックスを使ってパウンドケーキを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキの裏に載っていたレシピを参考にして、材料を色々加えながら作っています。

バナナパウンドケーキ

バナナが黒くなりかけていたので、またまたホットケーキミックスを使ってパウンドケーキを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキの裏に載っていたレシピを参考にして、材料を色々加えながら作っています。

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. バナナ 1.5~2本
  3. 卵黄 2個分
  4. 牛乳 大匙3
  5. ヨーグルト 大匙1
  6. ●バター 80g
  7. 砂糖 100g

作り方

  1. 1

    バターは予め室温に戻しておく。
    ボウルにバターと砂糖を入れて混ぜクリーム状になったら、少しずつ卵黄を入れて混ぜる。

  2. 2

    ①にホットケーキミックス→ヨーグルト→牛乳の順に入れてよく混ぜる。

  3. 3

    型に②の生地を流しいれて170℃のオーブンで30~40分焼き、確認の為竹クシでさしてみて生地がつかなければ完成です!!

コツ・ポイント

今回は半端のチョコクランチがあったので一緒に混ぜて焼いてみました♪
チョコとバナナでなお美味しく出来ました!!

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tomosan
tomosan @cook_40029366
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料理が苦手な私…おまけに下の子が卵白アレルギーの為卵白を使わない料理&お菓子を作るのに日々頭を悩ませて作ってますが、2人の子供と旦那様の為に一生懸命頑張っていま~す。失敗の方が多いですが…(^-^;A
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