カボチャの種とわたをとり、片栗粉を中にはたいておく。

ひき肉にミックスベジタブル、卵、粉チーズ、片栗粉（つなぎ用）を加えてよく混ぜる。

１　の中に　２　を詰める。（盛り上がるくらいしっかりと）

蒸し器で30～40分蒸す。

その間に、●の材料全てを煮立て、水溶き片栗粉小さじ２でとろみをつけ、あんをつくる。