なめ茸炊き込み豆腐ごはん
monemaruku @cook_40018669
本で紹介していたレシピを参考にkuisinbouさんのなめ茸で炊き込みごはんを作りました(^o^)大好評でした！
このレシピの生い立ち
kuisinbouさんのなめ茸をたくさん作ったので炊き込みごはんを作りました(^o^)
なめ茸炊き込み豆腐ごはん
本で紹介していたレシピを参考にkuisinbouさんのなめ茸で炊き込みごはんを作りました(^o^)大好評でした！
このレシピの生い立ち
kuisinbouさんのなめ茸をたくさん作ったので炊き込みごはんを作りました(^o^)
作り方
- 1
米は炊く30分～1時間前にといでざるに上げて水を切り、炊飯器の分量弱のだし汁を入れ、なめ茸と昆布を入れてそのまま浸しておきます。
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- 2
【1】が炊き上がったら昆布を取り出し、豆腐を入れて蓋をして10分蒸します。
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- 3
豆腐を取り出し軽く崩しておきます。そしてごはんは全体を混ぜます。
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- 4
【3】をお茶碗に盛り豆腐をのせて、上から刻み海苔と万能ねぎをかけて出来上がりです！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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