キャベツはざく切り、もやしは水でさっと洗う。人参は皮を剥いて短冊、イカは食べやすい大きさに。豚には酒、塩コショウで下味。

フライパンに油を強いて、豚、イカを炒める。

豚の色が変わったら、人参、キャベツを入れてさらに炒める。

蒸し麺を電子レンジで少し温める。(20秒くらい）

キャベツがしんなりしてきたら、もやし、蒸し麺を入れて熱湯を30～50cc加えて蓋をする。