玉ねぎは薄切りにし、バターと油で茶色くなるまでじっくりと炒めます。

水とコンソメ顆粒、しょうゆを加えて5～6分煮込みます。

焼いたお餅を耐熱容器に入れ、アツアツの2をかけます。

ピザ用チーズをのせてオーブントースターで、チーズが溶けるまで焼きます。刻みパセリをかけて出来上がりです。