完熟バナナのバターケーキ
なんちん @cook_40018883
基本のバターケーキレシピ(ID:17454675)使用｡
このレシピの生い立ち
昔、森村桂さんの「忘れん坊のバナナケーキ」が大好きでした｡
完熟バナナのバターケーキ
基本のバターケーキレシピ(ID:17454675)使用｡
このレシピの生い立ち
昔、森村桂さんの「忘れん坊のバナナケーキ」が大好きでした｡
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵は室温に戻しておきます｡バナナは荒くつぶして、レモン汁を混ぜておきます｡くるみは荒くきざんでおきます｡
- 2
ボウルにバターorマーガリン→砂糖→卵の順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜます。つぶしたバナナ、くるみを加えてざっと混ぜます｡
- 3
薄力粉とBPを合わせてふるい入れ、ゴムべらでざっと混ぜます｡
- 4
天板の上に、アルミホイルを18cm角の箱形になるように折り、生地を平らにしきつめます｡
- 5
200度のオーブンで15分から20分焼いてできあがりです｡
コツ・ポイント
しっとり柔らかです｡保存は、ラップに包んで乾かないようにしてください｡
ラム酒とかブランデーとか加えてもおいしいだろうなあ｡
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17449361
