タピオカミルクティー
ぱうぱうきっちん @azumari2502
タピオカの食感がおいしいです。あたたかいミルクティーとタピオカでデザートになりますよ。シナモンを入れてチャイ風にしてもおいしいです。♪
このレシピの生い立ち
上海で飲んだブラックタピオカ入りのミルクティーを家でも飲みたくて。ブラックタピオカは近くに売ってなかったのでパールタピオカで作ってみました。
タピオカミルクティー
タピオカの食感がおいしいです。あたたかいミルクティーとタピオカでデザートになりますよ。シナモンを入れてチャイ風にしてもおいしいです。♪
このレシピの生い立ち
上海で飲んだブラックタピオカ入りのミルクティーを家でも飲みたくて。ブラックタピオカは近くに売ってなかったのでパールタピオカで作ってみました。
作り方
- 1
タピオカはたっぷりの湯で茹で、冷水で冷やし、水切りをする。
- 2
お好きな方法でミルクティーを作る。
- 3
タピオカを入れる。
コツ・ポイント
ミルクティーは甘い方がおいしいです。はちみつや砂糖の甘味でもＯＫです。私はコンデンスミルクがお気に入りです♪タピオカは茹でるのに時間がかかるのですが（私が使ったのは１時間）料理の合間に茹でるとほったらかしでＯＫですよね。
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