☆マグロと大根の八角風味煮☆ ぶうひょん @cook_40030019 まぐろのあらすっごく安いですね♪調理の仕方がよく分からなかったのでとりあえず臭みを消そうと煮物にしてみました☆ もっと読む まぐろのあらすっごく安いですね♪調理の仕方がよく分からなかったのでとりあえず臭みを消そうと煮物にしてみました☆ もっと読む ☆マグロと大根の八角風味煮☆ ぶうひょん @cook_40030019 まぐろのあらすっごく安いですね♪調理の仕方がよく分からなかったのでとりあえず臭みを消そうと煮物にしてみました☆ もっと読む まぐろのあらすっごく安いですね♪調理の仕方がよく分からなかったのでとりあえず臭みを消そうと煮物にしてみました☆ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ３人分 マグロのあら ３００ｇくらい(お好みで☆) 大根 １/２本 生姜 二かけ ネギの青い部分 ２本分 焼酎 ５０ｃｃ みりん ４０ｃｃ 黒砂糖 大さじ１ 塩 ふたつまみ 醤油 ５０ｃｃ 八角 ２個 オイスターソース 大さじ１ ☆みりん １０ｃｃ ☆しょうが 摩り下ろして大さじ１ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 マグロのあらを処理します。沸騰したお湯にくぐらせ、表面が白くなったら取り出して冷水につけます。 2 大根は５ｍｍくらいに切り、生姜はみじん切りにします。 3 お鍋に、１のマグロ、生姜、ネギとひたひたの水、☆以外の調味料を加えて沸騰させます。 4 あくを取り除き、うえに大根をならべて、落とし蓋をして弱火で３０分ほど煮ます。 5 火を止めて、さまして味を染み込ませます。 6 ☆のみりん生姜を加えてもう一煮立ちさせれば完成☆ コツ・ポイント マグロが最後にあまったら身をほぐして、煮詰めてふりかけにしてしまっても美味しいです♪ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17449634 コピーしました！ ぶうひょん @cook_40030019 2005/11/25 11:18に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 美味しいもの大好き♪よろしくお願いします。 もっと読む このレシピのキーワード 煮物 ねぎ 大根 八角 しょうが 黒糖 似たレシピ その他のレシピ ズッキーニとジャガイモのお手軽炒め レンジで🌟無限おかかピーマン 節約おかず🌟もやしと油揚げのうま塩炒め こねないピザ！薄力粉で簡単な朝ごはん ふきとごぼうのきんぴら河内長野市学校給食 * さつま芋プリン * チーズ入り＊クリームコーンマフィン くるみパン（冷蔵発酵） おうちde☆PIZZA☆ 和風・ねぎテリヤキ 白身魚のパリッふわっ”ピカタ” おうちde☆PIZZA☆ 和風・ねぎテリヤキ めっちゃお芋なあんパン＆メロン？！パン カシューナッツの素揚げ（インド風） チョコチップケーキ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17449634
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