ちょー手抜き☆チョコクッキー
またアバウトレシピです♪バレンタインやちょっと手作りお菓子でおもてなししたい時にオススメ！マーマレードがいいアクセントに♪
このレシピの生い立ち
のおこさんのレシピID:17411818『世界で1番簡単☆さくさくピーナツクッキー』と自分のレシピ『簡単ガトーショコラ』からできました＾＾私はホットケーキミックスの代わりにおからとベーキングパウダー、パン粉で作ります♪。。。。
ちょー手抜き☆チョコクッキー
またアバウトレシピです♪バレンタインやちょっと手作りお菓子でおもてなししたい時にオススメ！マーマレードがいいアクセントに♪
このレシピの生い立ち
のおこさんのレシピID:17411818『世界で1番簡単☆さくさくピーナツクッキー』と自分のレシピ『簡単ガトーショコラ』からできました＾＾私はホットケーキミックスの代わりにおからとベーキングパウダー、パン粉で作ります♪。。。。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを溶かしておく（湯せんでもレンジでも♪）
マーマレードジャムとチョコクリームを混ぜ合わせたら、卵を加えてしっかり良く混ぜる。 - 2
溶かしておいたチョコを混ぜたものに加える。しっかり混ぜたらホットケーキミックスとパン粉を加えて混ぜ合わせる。
冷蔵庫で30分以上寝かせる。（ラップやビニール袋に入れて綺麗に筒状に成形して冷凍庫で寝かせるものオススメです。） - 3
170度にオーブンを温める。クッキングシートをしいた天板にお好みのサイズで並べて15～20分焼いたら出来上がり♪
- 4
２の工程で冷凍庫に寝かせておいたらストックとして焼きたいときに焼けますヨン♪焼くときは包丁で好みの厚さにカットして並べて焼くだけです。半解凍のまま焼いても大丈夫です。
- 5
しっとりクッキーがお好みなら、焼きあがって粗熱が取れたら（素手で触れたらＯＫ）ビニール袋に入れておけば水分が余分に蒸発しないのでしっとりします☆
コツ・ポイント
すべて目分量でＯＫ！！重さの表示を見て、こんなもんだろう（＾～＾;）とアバウトに混ぜて全然大丈夫！チョコも製菓用じゃなくて、板チョコ3枚分で大丈夫です♪カカオ○○％と書いてあるもので作ったらビターな感じになるヨン♪ジャムも私は紙カップに入っている『スドージャム』や『トップバリュー』の100円ので作ってます♪粉をアーモンドプードルとＢＰにしたらまたオイシ～～！
つくれぽ
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