普通においしい。ゆかりペペロンチーノ

アリスター @cook_40021989
ペペロンチーノにゆかりを混ぜただけのレシピです。簡単で普通においしいです。
このレシピの生い立ち
ゆかりのパッケージの裏に、「ゆかりとパスタを混ぜるだけのレシピ」が載ってて、あまり惹かれないなあと思ってペペロンチーノにアレンジしました。そしたらおいしかった。
普通においしい。ゆかりペペロンチーノ
ペペロンチーノにゆかりを混ぜただけのレシピです。簡単で普通においしいです。
このレシピの生い立ち
ゆかりのパッケージの裏に、「ゆかりとパスタを混ぜるだけのレシピ」が載ってて、あまり惹かれないなあと思ってペペロンチーノにアレンジしました。そしたらおいしかった。
作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、スライスしたにんにくと唐辛子を入れ、とろ火でいためる。パスタをゆでる。
- 2
ニンニクが軽く色づきはじめたら火を止め、固めにゆでたパスタとゆかりを手早く混ぜてできあがり。
- 3
コツ・ポイント
にんにくはとろ火でゆっくりと炒めて香りを引き出します。
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