悪魔の鶏もも肉の麻辣うまいうまい焼き!

しるびー1978 @silbee
しるびー食堂第34弾!元ハンバーグステーキ職人考案!悪魔の若鶏のうまいうまい焼きの麻辣味です!あとのせで、水にさらしたねぎをたくさんのせると美味しいですよ!麻辣は男のロマンだっ!
悪魔の鶏もも肉の麻辣うまいうまい焼き!
しるびー食堂第34弾!元ハンバーグステーキ職人考案!悪魔の若鶏のうまいうまい焼きの麻辣味です!あとのせで、水にさらしたねぎをたくさんのせると美味しいですよ!麻辣は男のロマンだっ!
作り方
- 1
先に⚪︎のたれを合わせておきます。
- 2
ラー油はこれを使ってます。
- 3
花椒はこれを使ってます。ホール小さじ1分を潰して入れてます。
- 4
鶏もも肉ね!
- 5
1口大に切ります。
- 6
軽く塩胡椒して〜
- 7
フライパンにごま油ね!中火〜
- 8
皮からね!
- 9
だいたい5分くらいかな?
- 10
ひっくり返します!
- 11
だいたい2分くらいかな?
- 12
合わせたたれを〜
- 13
入れます!
- 14
強火で煮立てて〜
- 15
そのまま泡で煮ます!
- 16
だいたい5分くらいかな?途中ひっくり返してね!
- 17
たれにとろみが付いたら完成ね!
- 18
お皿に盛り付けて〜
- 19
たれをかけて〜
- 20
美味しそう!
- 21
水にさらした白ねぎ〜
- 22
青ねぎ〜
- 23
お好みでラー油と花椒かけて完成ね!
- 24
美味そうじゃん!
コツ・ポイント
焦がさない!むせない!
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