簡単!つぶつぶみかんのゼリー

だいさな
だいさな @cook_40030927

みかんを横半分に切って、果汁を絞るだけ。簡単につぶつぶみかんのゼリーができちゃいます。
'08.1.18レシピ一部変更しました。
このレシピの生い立ち
みかんの薄皮をむくのが面倒だったので、横半分に切って、絞ってみました。そうしたら意外と簡単に手でポロポロと実が取れたので、ゼリーに混ぜてみました。

簡単!つぶつぶみかんのゼリー

みかんを横半分に切って、果汁を絞るだけ。簡単につぶつぶみかんのゼリーができちゃいます。
'08.1.18レシピ一部変更しました。
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みかんの薄皮をむくのが面倒だったので、横半分に切って、絞ってみました。そうしたら意外と簡単に手でポロポロと実が取れたので、ゼリーに混ぜてみました。

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材料

4個分
  1. みかん(大きめ) 3~4個
  2. 粉ゼラチン 5g
  3. 砂糖 大さじ1~2(お好みで)
  4. 100cc

作り方

  1. 1

    鍋に水100ccとゼラチンを入れふやかしておく。みかんは横半分に切って、果汁を絞る。絞った後に皮についた実を手で取れるだけとって、果汁とあわせておく。

  2. 2

    鍋を火にかけ、ゼラチンが溶けたら砂糖を加える。火を止め、みかんの果汁とあわせる。

  3. 3

    ②を型に入れ冷蔵庫で固まるまで冷やす。

コツ・ポイント

みかんの果汁を絞るときに、絞り器などを使わず、手でギューっとつぶすように絞ると実も一緒に出てきます。100~200cc目安で絞ってください。砂糖の量は、お好みで。甘~いみかんなら、入れなくてもOKです。

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