簡単!つぶつぶみかんのゼリー

だいさな @cook_40030927
みかんを横半分に切って、果汁を絞るだけ。簡単につぶつぶみかんのゼリーができちゃいます。
'08.1.18レシピ一部変更しました。
このレシピの生い立ち
みかんの薄皮をむくのが面倒だったので、横半分に切って、絞ってみました。そうしたら意外と簡単に手でポロポロと実が取れたので、ゼリーに混ぜてみました。
簡単!つぶつぶみかんのゼリー
みかんを横半分に切って、果汁を絞るだけ。簡単につぶつぶみかんのゼリーができちゃいます。
'08.1.18レシピ一部変更しました。
このレシピの生い立ち
みかんの薄皮をむくのが面倒だったので、横半分に切って、絞ってみました。そうしたら意外と簡単に手でポロポロと実が取れたので、ゼリーに混ぜてみました。
作り方
- 1
鍋に水100ccとゼラチンを入れふやかしておく。みかんは横半分に切って、果汁を絞る。絞った後に皮についた実を手で取れるだけとって、果汁とあわせておく。
- 2
鍋を火にかけ、ゼラチンが溶けたら砂糖を加える。火を止め、みかんの果汁とあわせる。
- 3
②を型に入れ冷蔵庫で固まるまで冷やす。
コツ・ポイント
みかんの果汁を絞るときに、絞り器などを使わず、手でギューっとつぶすように絞ると実も一緒に出てきます。100~200cc目安で絞ってください。砂糖の量は、お好みで。甘~いみかんなら、入れなくてもOKです。
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