厚揚げとピーマン（パプリカ）の☆黒酢炒め

厚揚げとピーマン（パプリカ）の☆黒酢炒め-レシピのメイン写真

厚揚げとピーマン（パプリカ）の☆黒酢炒め

キョク @miyumedesu

黒酢の効果でヘルシー☆しかもとっても食べ易いおかずですヽ('ｰ'#)/
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パプリカが特売の時に、さっぱりと黒酢の味付けでおかずにしたかったので作りましたヽ(*^^*)ノ

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材料

４人分

厚揚げ２枚
ピーマン（又はパプリカ）トータル１８０ｇ
○紹興酒大１
○黒酢大１強
○本みりん大１強
○醤油大２弱
片栗粉（水５０ｃｃでトロミ）小１、５

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作り方

1
熱湯をかけて油抜きした厚揚げを、写真くらいに切って、テフロンのフライパンで両面しっかり焼く。
2
ピーマンやパプリカを千切りにしておく。
3
写真暗いですが。。左は玄米黒酢で、右が紹興酒。
4
厚揚げにピーマンやパプリカを入れて一緒に炒める。○の調味料を入れて、味付けしたら、片栗粉でトロミをつける。
5
出来上がりです(ﾟ▽ﾟ*)♪
6

コツ・ポイント

特にありませんが、厚揚げとパプリカはしっかり熱くなるくらい炒めて下さいね(^-^*)/

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キョク @miyumedesu

2007/01/07 05:58に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉パプリカピーマン厚揚げ

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