★簡単！モチくわの磯辺揚げ★
aあやa @cook_40031009
お餅とちくわがこんなに合うなんて！！
熱々はもっちもちでパクパクいけちゃいます！！
このレシピの生い立ち
とにかく大量にあるお餅をなんとかしたい！！という思いで。
磯辺揚げを作ろうと思った時に、山積みのお餅と目が合いました★
★簡単！モチくわの磯辺揚げ★
お餅とちくわがこんなに合うなんて！！
熱々はもっちもちでパクパクいけちゃいます！！
このレシピの生い立ち
とにかく大量にあるお餅をなんとかしたい！！という思いで。
磯辺揚げを作ろうと思った時に、山積みのお餅と目が合いました★
作り方
- 1
お餅をちくわの穴に合わせた太さに切る。
- 2
切ったお餅をちくわに詰める。
- 3
天ぷら粉、青のり、水、しょう油をよく混ぜる。
- 4
お餅を詰めたちくわを3に絡ませて、油で揚げる。
コツ・ポイント
あまり太くお餅を切ると、詰める時にちくわが破けます。
青のりはたっぷりがおいしいです！
しょう油はお好みで入れなくても（我が家の磯辺揚げはしょう油を少し入れるので）。
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