パウンドケーキ風ドライフルーツヨーグルト

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Spain @cook_40021404

ドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだヨーグルトは冷やすとコクが出てまろやかでずっしりしたクリームに変身!まさしくパウンドケーキの味です。良質たんぱく質、カルシウム、カロティン、鉄分、ビタミン、ミネラル豊富!
このレシピの生い立ち
ヨーグルト大好きなので、いろいろなバリエーションを研究中。

パウンドケーキ風ドライフルーツヨーグルト

ドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだヨーグルトは冷やすとコクが出てまろやかでずっしりしたクリームに変身!まさしくパウンドケーキの味です。良質たんぱく質、カルシウム、カロティン、鉄分、ビタミン、ミネラル豊富!
このレシピの生い立ち
ヨーグルト大好きなので、いろいろなバリエーションを研究中。

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材料

1~2人分
  1. 無糖ナチュラルヨーグルト 200グラム
  2. デイツ(dried dates) 2個
  3. ドライアプリコット 2個
  4. ドライプルーン 2個
  5. ドライパイナップル 10~15グラム
  6. レーズン 10~15グラム

作り方

  1. 1

    全てのドライフルーツを料理用はさみ又はナイフで食べやすいように小さくきっておく。合計で60グラムくらい、たっぷり目が美味しい。好みのドライフルーツならなんでもOK! 

  2. 2

    ヨーグルトを器に入れ切ったドライフルーツ(少しだけ飾り用に別に残しておく)を入れてよく混ぜる。ずっしりと感じるくらいドライフルーツでいっぱいです。

  3. 3

    きれいなグラスなどに盛って最後に飾り用に残しておいたドライフルーツをぱらぱらと載せて、冷蔵庫で2時間ほど冷やして出来上がり。パウンドケーキのダイエット版みたいです。

  4. 4

    ドイツで売っている色とりどりのドライフルーツで作ってみたらこんなにきれいになりました。

コツ・ポイント

お酒が好きな方は数滴好みのリキュール、ラム酒を加えると大人の味に!作ってから2時間ほど冷蔵庫で冷やすととろ~んと固くなりに美味しいアップ!

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毎日でも食べたい甘いデザート!でも太りたくないっ!それなら食べれば食べるほど、健康になり、更に綺麗になれるような嬉しいデザートを家で作っちゃおう!そういう甘いデザートを考えるのが好きです♪お料理も手抜きで美味しいもの、そういうのが好きです♪
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