玉ねぎをみじん切りにして耐熱皿にいれ油小匙１を加えて、ふた（又はラップ）をしてレンジ強４分加熱後、２分くらいそのままねかせておく。

かに棒は長細く手で裂きチーズも小さく細かく切り、１の耐熱皿に加え、再びレンジでチーズがとろけるまで１～２分加熱。

海苔の上に、始めにハムを並べてから２を平らに広げてぐるぐる海苔巻きのように巻いてから、食べやすい大きさに切って出来上がり。この量で２本出来ます。