大根とひじきのワサビ風味サラダ

八ちゃん
八ちゃん @cook_40026061

定番の大根サラダを、ワサビ風味でさっぱりといただきます
このレシピの生い立ち
以前、自宅近くの鳥料理店でいただいたサラダのアレンジです。
本来は鶏ささみ肉を使用するのですが、今回は手軽にツナを利用しました。
ささみ肉の場合は、酒と塩をふって、レンジで蒸します☆

大根とひじきのワサビ風味サラダ

定番の大根サラダを、ワサビ風味でさっぱりといただきます
このレシピの生い立ち
以前、自宅近くの鳥料理店でいただいたサラダのアレンジです。
本来は鶏ささみ肉を使用するのですが、今回は手軽にツナを利用しました。
ささみ肉の場合は、酒と塩をふって、レンジで蒸します☆

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材料

2人分
  1. 大根 10cm
  2. ひじき(乾燥) 大さじ2
  3. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  4. かいわれ 1/2パック
  5. ★サラダ油 大さじ2
  6. ★米酢 大さじ2
  7. ★しょう油 大さじ1
  8. ★わさび 小さじ2

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、ザルにあげて水気を切る

  2. 2

    大根はスライサーで千切りにする。かいわれは根元を切り、さっと洗う

  3. 3

    ツナ缶はスープを捨てる

  4. 4

    ボウルの中で★印のドレッシング材料をよく混ぜ、1~3の材料も加えて混ぜる

コツ・ポイント

ツナ缶の水気はよく切って下さい☆

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八ちゃん
八ちゃん @cook_40026061
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ジャンルは問わず『美味しいもの』が大好きです♪お料理に合わせたドリンクを選んで、ゆっくりと会話を楽しみながら食事をする・・・私の大切な時間です。            H23/1月に女児を出産。これからは『美味しくて体に良いもの』がテーマ。2019/6月より、つくれぽの返信メッセージはお礼のみにさせていただきましま。
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