磯の香りがする手軽なかきあげです。今回は冷凍枝豆があったので枝豆と岩のりがあったので、この組み合わせにしましたが、別の海藻と野菜の組み合わせでも良いと思います。
このレシピの生い立ち
沖縄に行った時に食べた海藻のテンプラがすごくおいしかったので、それをイメージして作りました。