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絶品ちーずケーキ。
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絶品ちーずケーキ。-レシピのメイン写真

絶品ちーずケーキ。

poo20
poo20 @cook_40028064

混ぜて焼くだけです。土台も、めんどうな作業いらず!!

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いつものレシピから、クリームチーズを多くしてできるかな?と作ってみました

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poo20
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材料

  • クリームチーズ 250g
  • 生クリーム 1カップ
  • 小麦粉 大3
  • グラニュー糖 1/2カップ
  • 卵 2個
  • レモン汁 大3
  • リッツ(などのクラッカー 型の底が埋まる程度
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作り方

  1. 1

    型に紙をしく。
    リッツを型の底に並べて、スキマも割ったもので埋める。
    オーブンの余熱を170度に設定する。

  2. 2

    ボールに、少し冷蔵庫から出しておいたクリームチーズを入れて軽く混ぜて柔らかくする。

  3. 3

    残りの材料を入れて、その度よく混ぜる。

  4. 4

    よーく混ぜて、チーズの粒がだいたい無くなってふんわりしてきたら混ぜ混ぜ終了。

  5. 5

    型に入れて170度のオーブンで47分くらい(オーブンによって異なります)焼く。

  6. 6

    武串をさして、あまりついてこなくなったら出来上がりー!!

コツ・ポイント

よく混ぜたほうがおいしくできます!
私はいつもハンドミキサーですが、めんどくさい場合はミキサーでも。設定温度や焼時間はオーブンによって異なるので不安な方はよく見といてやって下さい。

レモン汁の量はお好みです!すっぱめが好きなら多め、そうでもないなら少なめなど調整して下さい(´∀`)我が家はいつもジャボジャボいれます笑。

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poo20
poo20 @cook_40028064
2006/12/30 11:05に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 小麦粉

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