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もやしのカレー酢
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もやしのカレー酢-レシピのメイン写真

もやしのカレー酢

あんず棒
あんず棒 @cook_40029993

昔から作ってるんですが、酸っぱいの嫌いな娘がこの間突然狂ったように食べてくれたので(笑)覚書です。

昔から作ってるんですが、酸っぱいの嫌いな娘がこの間突然狂ったように食べてくれたので(笑)覚書です。

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もやしのカレー酢

あんず棒
あんず棒 @cook_40029993

昔から作ってるんですが、酸っぱいの嫌いな娘がこの間突然狂ったように食べてくれたので(笑)覚書です。

昔から作ってるんですが、酸っぱいの嫌いな娘がこの間突然狂ったように食べてくれたので(笑)覚書です。

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材料

2人分
  • もやし
  • カレールウかカレー粉
  • 黒酢
  • 砂糖
  • しょうゆ
  • すりごま
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作り方

  1. 1

    カレールウ(カレー粉)を少量のぬるま湯で溶き、しょうゆ、砂糖、黒酢、すりごまも合わせて味をみながらタレを作ります。

  2. 2

    もやしを茹でてざるに取り、水気を切ったら熱いうちにすぐタレに漬けます。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間ほど冷やしていただきます。

コツ・ポイント

水気はよく切ります。熱いので上からおたまの裏などを押しつけて絞ってます。

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あんず棒
あんず棒 @cook_40029993
2005/12/07 01:44に公開
酒飲み&油っこいものが好きな夫・さっぱりしたものが好きな母・野菜嫌い&少食の2歳児と暮らす、お菓子大好き主婦です。よくある話ですが、こんな家族全員の希望を満たすヘルシーな食事って一体・・・??ここは、誰にもほめられない私のパワーアップ用覚書です^^;
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このレシピのキーワード

カレー もやし カレー粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17452697
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