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根菜のクリーム煮
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根菜のクリーム煮-レシピのメイン写真

根菜のクリーム煮

フラワーはながっぱ
フラワーはながっぱ @cook_40029235

根菜を適当に切って、ブイヨンベースでグツグツ煮込み、最後に生クリームとシチューの素で味付けました。ブロッコリーやカブがメチャメチャ美味しく食べれます。心身ともに温まるおかずです。
このレシピの生い立ち
カブをたくさんいただいたので、作りました。根菜がすごく美味しかったぁ~(^◇^)

根菜を適当に切って、ブイヨンベースでグツグツ煮込み、最後に生クリームとシチューの素で味付けました。ブロッコリーやカブがメチャメチャ美味しく食べれます。心身ともに温まるおかずです。
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カブをたくさんいただいたので、作りました。根菜がすごく美味しかったぁ~(^◇^)

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フラワーはながっぱ
フラワーはながっぱ @cook_40029235

根菜を適当に切って、ブイヨンベースでグツグツ煮込み、最後に生クリームとシチューの素で味付けました。ブロッコリーやカブがメチャメチャ美味しく食べれます。心身ともに温まるおかずです。
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カブをたくさんいただいたので、作りました。根菜がすごく美味しかったぁ~(^◇^)

根菜を適当に切って、ブイヨンベースでグツグツ煮込み、最後に生クリームとシチューの素で味付けました。ブロッコリーやカブがメチャメチャ美味しく食べれます。心身ともに温まるおかずです。
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材料

5~6人前
  • ★かぶ 大4個
  • ★にんじん 1本
  • ★ブロッコリー 1株
  • ★玉ねぎ 1個
  • ★ウインナーソーセージ 6本
  • バター 20g
  • 油 大さじ2
  • ☆水 400cc
  • ☆コンソメブイヨン 大さじ1
  • ☆ローレル 2枚
  • ※生クリーム 80cc
  • ※シチューミクス 大さじ2
  • ※クレイジーソルト 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ★印は全て食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    油とバターを鍋で熱し、玉ねぎを加えて炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、1を入れてさっと炒めます。

  3. 3

    ☆印を加えて野菜が軟らかくなるまで煮込みます。

  4. 4

    野菜が軟らかくなったら※を加えて調味して出来上がりです。

コツ・ポイント

カブが崩れやすいので、炒める時は鍋をゆすって焦げ付きや煮崩れを防ぎます。

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フラワーはながっぱ
フラワーはながっぱ @cook_40029235
2006/12/29 10:48に公開
『今日のご飯は、なぁ~に???』そんな家族の美味しい笑顔が見たくて毎日、作ってみたメニューをご紹介して早数年。子供たちも巣立ち、夫婦二人とワンコと一緒に美味しいレシピを作って食べよ~♪
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このレシピのキーワード

煮物 かぶ にんじん ブロッコリー ソーセージ 生クリーム バター 玉ねぎ

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