ミキサーで簡単(＾_＾)チーズケーキ

Name: ミキサーで簡単(*＾_＾*)チーズケーキ
Yield: 丸ケーキ型１７cm
Cuisine: 日本語
Ingredients: クリームチーズ ２００g; 生クリーム ２００cc; 薄力粉 大さじ３; 砂糖 ７０g; 卵 中３個; ブルーベリー(冷凍可) ２０g

きらっ☆ @cook_40027025

友人から教えてもらったチーズケーキレシピにちょっとひと手間加えてアレンジしてみました。とっても濃厚で美味しいですよ。家族には「どこの店の物より美味しい！」なんて言われます(^_^)♪*
このレシピの生い立ち
いつもはブルーベリー以外の材料を混ぜて焼くだけだったのですが、冷凍ブルーベリーがあったので入れてみました。角切りチーズとブルーベリーの食感が新鮮でした。

ミキサーで簡単(＾_＾)チーズケーキ

きらっ☆ @cook_40027025

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材料

丸ケーキ型１７cm

クリームチーズ２００g
生クリーム２００cc
薄力粉大さじ３
砂糖７０g
卵中３個
ブルーベリー(冷凍可) ２０g

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作り方

1

薄力粉をふるいにかける。オーブンを２００度に予熱しておく。
2

クリームチーズ分量の４分の１を１cm角のサイコロ状にする。
3

②とブルーベリー以外の材料をミキサーでしっかりと混ぜる。
4

よく混ざったところに②とブルーベリーを加え、１秒程(ほんの一瞬)ミキサーにかける。
5

型に流しいれ、２００度のオーブンで２０分程焼き(焼き色がついてきたら)オーブンを１７０度にし、さらに３０分程焼く(竹串を刺して何も付いてこなければ大丈夫)
6