りんごの甘露煮＝簡単炊飯器編＝

Name: りんごの甘露煮＝簡単炊飯器編＝
Cuisine: 日本語
Ingredients: りんご 3個; 砂糖 大さじ3杯; レモンの絞り汁 大さじ3杯; 梅酒（ワインでも可） 大さじ3杯

初めてチャレンジした炊飯器クッキングがこれで、味をしめてます（笑）
このレシピの生い立ち
炊飯器クッキング本の中で一番簡単そうだったのが『りんごの甘露煮』だったので、手元にある密輸酒・梅酒を入れたらハマりました（笑）　レシピは本を参考にしていますが、本通りじゃないです・・・

材料

1

りんごの皮をむいて写真のように切り、塩水につけて茶色く変色するのを防いでおく。
2

１を炊飯器の内釜へ並べて、砂糖・レモンの絞り汁・梅酒を振り掛ける。
3

２の内釜を炊飯器にセットしてスイッチオン！！
4

うちの場合、炊飯スイッチは無理矢理切ります（苦笑）　蒸気が上がり始めて15～20分を目処に一度ふたを開け、軟らかさを確認し、後は保温で美味しそうな色になるまで放置してます！！