◆林檎とレーズンのケーキ◆
ｖｖみちるｖｖ @cook_40031142
中身がいーっぱい詰まったフルーツケーキ！他にも色々入れていいと思う♪中は林檎でしっとり、外側はカリカリって美味しい！
このレシピの生い立ち
林檎を消費！
◆林檎とレーズンのケーキ◆
中身がいーっぱい詰まったフルーツケーキ！他にも色々入れていいと思う♪中は林檎でしっとり、外側はカリカリって美味しい！
このレシピの生い立ち
林檎を消費！
作り方
- 1
林檎１個を適当に角切り★エッこんなにあるの？！ってくらい１個で結構ありますヨ♪
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- 2
バターとサラダ油と砂糖を混ぜまぜ･･･白くなるまで☆卵も溶きいれてしっかり混ぜる！
シナモン・バニラエッセンス・BSを入れる◎ - 3
小麦粉をビニール袋でふるっておいて、２回くらいに分けてさっくり混ぜながら入れる☆結構どろどろな生地！？
- 4
そこへ角切り林檎などをいれる◎レーズンなどドライフルーツはお好みのものに変えてもOK♪
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- 5
パウンド型に平らになるように入れて、１８０度に予熱したオーブンでまずは１０分くらい焼いてみて･･･
- 6
いったんちょっと出して、あれば＊の蜂蜜とバターを表面にぬる！熱いから気をつけて(>＿<)
- 7
あとは３０～４５分様子を見つつ焼いてね◎表面はきつね色を通り越したほうがカリッとしておいしい！焦げそうだったら途中でアルミホイルをかぶせてね★
- 8
熱い時はやわいので冷めてから切ってね(＾ｖ＾)取り出して表面が割れて広がってしまった時は、熱いうちにクッキングシートとかに輪ゴムあたるところをくるんで、上から輪ゴムかければカチッてしまった状態で冷めるから切りやすいですよん(*＾-')v
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コツ・ポイント
コツいるかなぁ･･･簡単すぎです☆実はバターもったいなくてサラダ油と分量割りました(笑)でも仕上がりに問題ないのでオッケーです♪
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