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アメ色がたまらん~♪てりてりスペアリブ
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アメ色がたまらん~♪てりてりスペアリブ-レシピのメイン写真

アメ色がたまらん~♪てりてりスペアリブ

わにも
わにも @cook_40030846

このテリテリの色がなんとも食欲をそそります!柔らか~くてジューシーな味わいがなんとも言えません。
このレシピの生い立ち
たまにはガッツリした肉を食いたくなりますよね。なもんで。

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たまにはガッツリした肉を食いたくなりますよね。なもんで。

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わにも
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このテリテリの色がなんとも食欲をそそります!柔らか~くてジューシーな味わいがなんとも言えません。
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たまにはガッツリした肉を食いたくなりますよね。なもんで。

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材料

2人分
  • 豚スペアリブ 400g
  • 【漬けダレ】
  • ・しょうゆ 50cc
  • ・酒 50cc
  • ・玉ねぎ 1/4個
  • ・にんにく 1片
  • ・マーマレード 50cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは細かくみじん切り、にんにくはスライスし、しょうゆ・酒・マーマレードと合わせた漬けダレに肉を漬けて、冷蔵庫で2時間以上寝かします。

  2. 2

    200度のオーブンで20分~30分焼いてできあがり。(焼き具合は肉の大きさにあわせて適宜調整してください。)

コツ・ポイント

できれば半日ぐらい漬け込んだほうがより美味しくなります。

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わにも
わにも @cook_40030846
2005/11/23 14:07に公開
40男です。レシピの参考と記録のために使わせてもらってます。料理は安上がりなものしか作りません。ていうか作れません。
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このレシピのキーワード

あめ スペアリブ マーマレード にんにく 酒 玉ねぎ

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