鶏肉は1口大に切っておく。
玉ねぎはスライス、にんじんは千切りにしておく。

鍋にオリーブオイルをしき1を焦がさないように炒める。

火を止め、市販のソースの素、マカロニ、水、牛乳を加えよく混ぜる。中火にかけ沸騰してきたら弱火にして10分煮込む。

グラタン皿に流し入れ、粉チーズをかけてオーブントースターで10分位焦げ目が付くまで焼く。