揚げたてに、オーロラソース（ケチャップとマヨネーズを混ぜた物）を付けて食べると美味しいですよ！
小麦粉を少量の水でとく（天ぷら衣くらいに）。
鮭を1にくぐらせ、パン粉を付ける。
180℃の油でカラリと揚げる。付け合わせにポテトを揚げました。
生鮭を使っています。塩こしょうなどの下味は付けていません。少しでも塩分を控えたいので。
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