大根とカリカリ新子のサラダ和え
幽 @cook_40023809
口の中でカリカリにした新子の味が広がります
このレシピの生い立ち
値引きで買った新子が冷蔵庫の中で…笑。 熱を加えなきゃと思ったのですが揚げるのは大変、こうなりました。
大根とカリカリ新子のサラダ和え
口の中でカリカリにした新子の味が広がります
このレシピの生い立ち
値引きで買った新子が冷蔵庫の中で…笑。 熱を加えなきゃと思ったのですが揚げるのは大変、こうなりました。
作り方
- 1
大根は千切り、少量の塩をまぶして暫く置き、水気を切ります。サニーレタス、青紫蘇も細ぎりに。
- 2
新子は耐熱のお皿に広げ、レンジでカリカリになるまでチンします。
- 3
材料を全部混ぜ合わせて出来上がり♪
コツ・ポイント
大根にまぶすお塩は少量で、洗い流さずにそのまま絞って使うので加減してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17453483
