大根葉の煮物
知利 @cook_40022543
栄養たっぷりの大根の葉で、もう１品。
このレシピの生い立ち
母は油揚げや鰹節と炒め煮にしていましたが、もっとお手軽＆ヘルシーにアレンジしてみました。新鮮な大根が手に入ったらお試しください。
大根葉の煮物
栄養たっぷりの大根の葉で、もう１品。
このレシピの生い立ち
母は油揚げや鰹節と炒め煮にしていましたが、もっとお手軽＆ヘルシーにアレンジしてみました。新鮮な大根が手に入ったらお試しください。
作り方
- 1
大根の葉は洗って１センチぐらいにざくざく刻む。
- 2
小鍋を熱してごま油をあたため、１のうち、かたい茎のところを軽く炒める。
- 3
残りの葉も入れて、納豆のタレ（なければ醤油・砂糖・酒）をいれて落し蓋をし、しばらく煮る。
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