あぼフライ
にぱ子 @cook_40031241
かたいアボカド大歓迎♪
ただフライにするだけなのにおいしい～♪
このレシピの生い立ち
なかなか柔らかくならないアボカドを、どうにかおいしく食べてみたかった。
火を通すとホクホクしてGOODと聞いた事があって試してみたら大正解でした。
あぼフライ
かたいアボカド大歓迎♪
ただフライにするだけなのにおいしい～♪
このレシピの生い立ち
なかなか柔らかくならないアボカドを、どうにかおいしく食べてみたかった。
火を通すとホクホクしてGOODと聞いた事があって試してみたら大正解でした。
作り方
- 1
アボカドを縦に切って種を取り皮を向く。
- 2
お水で溶いた小麦粉⇒パン粉の順で衣をつける。
- 3
１７０℃の油でからりと揚げるだけっ。
コツ・ポイント
メインのおかずにはならないかも・・。
我が家では他にメインの揚げ物を作りました。今回はエビフライ♪
かぼちゃのフライみたいな風味を感じますよ～。
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