☆下準備☆
鶏もも肉は1口大に切り、塩こしょうで下味をつける。
玉ねぎはくし切り。じゃがいもは1口大に。しめじは小房に分ける。ホールトマトは軽くつぶしておく。

鍋に油をひいて、鶏肉を炒め、野菜を加えおろしにんにくを加えて油がなじむまで炒める。

2)に水をひたひたになるくらいまで加え、コンソメを投入。ホールトマト・しめじを加え、ローリエを入れ、柔らかくなるまで煮込む。

最後に塩こしょうで味を整えて出来上がり☆