ダイコンは５cmくらいの長さに切って縦に６分割。水から入れてオッケー。水の量はひたひたくらいで。沸騰したら鶏ガラスープの素を入れ、中火でコトコト１０分くらい。

鶏肉はレンジでチンして、一口大に切り、肉汁ごとダイコンの鍋の中へ。塩、コショウで味を調える。

ピーマンの種を取って縦に八分割。ダイコンに火が通ったら、ピーマンを入れてフタ。ピーマンが良い感じになったら出来上がり。