たけのこは細切り。ちくわは斜め切り。乾燥わかめはたっぷりの水で戻す。干ししいたけは分量の水で戻しておく。

フライパンに干ししいたけの戻し汁とパスタのゆで汁、しょうゆを入れ、たけのこ・わかめ・干ししいたけを入れて5分ほど煮る。

②に硬めにゆでたパスタを入れて軽く煮る。パスタがアルデンテになったら出来上がり。かつおぶしをかけて頂きます。