お豆腐クッキー

Name: お豆腐クッキー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 150ｇ; ホットケーキミックス 100ｇ; 薄力粉 50ｇ; 砂糖 10ｇ

クッキーと言うにはもっちりしてて、ケーキと言うには硬めで。。。不思議な食感です。
このレシピの生い立ち
何か食べたい→何もない→時間はある→あるもので作っちゃえ。。

材料

トッピングは何でもいいです！
写真、左上の丸いのがチーズ＆胡椒で、ドーナツのようにな丸く搾り中の穴にチーズをのせて焼きました。甘さとチーズの塩気が抜群でした！

dai-mama @cook_40028313

2007/01/06 12:41に公開

☆大阪在住☆　　　　　　★働き者のパパ ★細身の長男５歳★メタボな長女３歳★聞分けのいい９ヶ月の次男…の胃袋をつかむべく日々精進です＾＾みんなのレシピに感謝 ■□■□■□■□■□　お返事は直接キッチンにお伺いさせて頂いてます　　□■□■□■□■□■

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