圧力鍋で♪簡単サンマの柔らか煮
めっぐ～ @cook_40022554
サンマが安くなりましたよね～（ちなみに昨日魚屋で1匹29円！！）。ぶつ切りして、鍋にポンッ。骨まで柔らかです。
このレシピの生い立ち
サンマが安すぎて、使わにゃ損！ってことで、このメニューが我家に登場しました。
圧力鍋で♪簡単サンマの柔らか煮
サンマが安くなりましたよね～（ちなみに昨日魚屋で1匹29円！！）。ぶつ切りして、鍋にポンッ。骨まで柔らかです。
このレシピの生い立ち
サンマが安すぎて、使わにゃ損！ってことで、このメニューが我家に登場しました。
作り方
- 1
サンマの腹わたを取り、きれいに洗います。頭としっぽを切り落とします。１匹を５等分にツツ切り(ぶつ切り）します。にんにくは叩いてつぶします。
- 2
圧力鍋に材料をすべて入れます。水をサンマがひたひたになるくらいまで入れます。
- 3
火をつけ、シュッシュを１0分かけます。そのまま自然放置で圧を下げます。器にもって、できあがり♪
コツ・ポイント
お腹だけは、きれいにとって、洗ってくださいね。
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