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超簡単、美味しい!ハンバーグソース
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超簡単、美味しい!ハンバーグソース-レシピのメイン写真

超簡単、美味しい!ハンバーグソース

tomimo
tomimo @cook_40021941

肉汁を利用して簡単で美味しいソース。
これだけの材料でレストラン顔負けのソースに変身♪

肉汁を利用して簡単で美味しいソース。
これだけの材料でレストラン顔負けのソースに変身♪

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超簡単、美味しい!ハンバーグソース

tomimo
tomimo @cook_40021941

肉汁を利用して簡単で美味しいソース。
これだけの材料でレストラン顔負けのソースに変身♪

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材料

2人分
  • ハンバーグの焼き汁 適量
  • マーガリン 大2
  • 赤ワイン(料理ワインでも可) 大3
  • ケチャップ 大4
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作り方

  1. 1

    ハンバーグを焼いた後のフライパンの焼き汁の所に、バターを入れて溶かす。

  2. 2

    バターが溶けたら赤ワインを入れ、フランベする。

  3. 3

    ケチャップを入れて混ぜ、フライパンを斜めにしてソースを端に寄せて、混ぜながら赤~くなるまで強火で一気に煮詰める。赤~くなってフツフツしてきたら火を止め、ハンバーグにかける。

コツ・ポイント

材料を全て入れて強火にかけフツフツしてきたら焦げやすいので、加減をみながら火を止めてください。

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tomimo
tomimo @cook_40021941
2005/10/22 13:40に公開
つくれぽは暫く写真のみ掲載させて頂きます。勝手を言って申し訳ありません。ブログも宜しくね♪http://tomimohappylife.blog137.fc2.com/
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 赤ワイン ケチャップ ワイン

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