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鰹のお茶漬け
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鰹のお茶漬け-レシピのメイン写真

鰹のお茶漬け

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

鰹のたたきはこの食べ方が一番好きです 刺身で食べて残ったらどうぞ
このレシピの生い立ち
ず~と昔魚屋さんに教えてもらいました

鰹のたたきはこの食べ方が一番好きです 刺身で食べて残ったらどうぞ
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ぴんこ
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鰹のたたきはこの食べ方が一番好きです 刺身で食べて残ったらどうぞ
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ず~と昔魚屋さんに教えてもらいました

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材料

4人分
  • 鰹のたたき〔刺身でも) 12切れ
  • 大根おろし 1/2c
  • 葱 5cm
  • しょうが 1カケ
  • 醤油 大匙2~3
  • ご飯 大き目の茶碗又は小どんぶりに4杯
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作り方

  1. 1

    ご飯を盛る
    やかんに湯を沸かす
    沸騰させておく
    葱みじん切り
    生姜する

  2. 2

    鰹のたたきを醤油、葱、生姜、大根おろしにつける

  3. 3

    味をつけたたたきを
    ご飯に載せたれも載せる
    沸騰したお湯を掛ける
    良く混ぜてお召し上がり下さい

コツ・ポイント

お湯は沸騰したお湯を掛ける

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ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264
2005/10/18 14:35に公開
私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです
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このレシピのキーワード

お茶漬け ねぎ 大根おろし 刺身 ご飯 しょうが

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