水菜と梅干の、カラフルのっけ盛り冷奴

さつき@COOKPAD @cook_40027430
手で軽く押しつぶしたお豆腐の上に、水菜と梅干を載せるだけ。カラフルで簡単で美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
サラダ水菜が余っていたので作りました。
水菜と梅干の、カラフルのっけ盛り冷奴
手で軽く押しつぶしたお豆腐の上に、水菜と梅干を載せるだけ。カラフルで簡単で美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
サラダ水菜が余っていたので作りました。
作り方
- 1
水切りした豆腐を手でちぎり、軽く押しつぶしておきます。
- 2
適度な長さに切った水菜と、種を外してたたいた梅干を載せ、ポン酢をかけて頂きます。
コツ・ポイント
手でちぎったお豆腐は、口当たりが優しく味のなじみも良いので美味しいです。
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