フライパンにこんにゃくとお湯をかぶるくらいまで入れ、３分ほどゆで、拍子切りにする。☆を混ぜ合わせておく。

切ったこんにゃくを再びフライパンで表面がカラカラになるまで乾煎りする。弱火にしてそこに☆をジャーっと一気に入れる。混ぜながら絡めて、水気がなくなったら出来上がり♪

器に盛って飾りのかいわれを添える。