ピザ生地 クリスピータイプ

ブレーメンの音楽隊
ブレーメンの音楽隊 @cook_40031445

ホームベーカリーで簡単ピザ生地。発酵までお任せなので、後は生地をのばしてトッピングだけ!
このレシピの生い立ち
厚い生地のピザはスーパーで買えるので、クリスピータイプに挑戦。がんばってうすーくのばしました。

ピザ生地 クリスピータイプ

ホームベーカリーで簡単ピザ生地。発酵までお任せなので、後は生地をのばしてトッピングだけ!
このレシピの生い立ち
厚い生地のピザはスーパーで買えるので、クリスピータイプに挑戦。がんばってうすーくのばしました。

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材料

大4枚
  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 100g
  3. オリーブオイル 大匙2
  4. 小さじ1
  5. ドライイースト 小さじ1
  6. 180ml

作り方

  1. 1

    すべての材料をホームベーカリーのケースに入れて、生地コースでスタート。

  2. 2

    約1時間半で出来上がり。

  3. 3

    生地を4つに分割して薄くのばす。

コツ・ポイント

わたしは薄いクリスピータイプが好きなので、直径25センチくらいにのばします。トマトソースは下記レシピを参考に。

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