おからとバジルシードのプチプチクッキー☆

shokolat @shokolat21
おからクッキーに、噂のバジルシードを入れちゃった☆
ぷちぷち食感が楽しいよ^^
おからとバジルシードがお腹の中で膨れますwww
このレシピの生い立ち
バジルシードを使ったお菓子を作ってみたくて。
こういうクッキー、ドラッグストアに売ってるよね…でも値段を見たら7枚入りで480円!?高いから自分で作っちゃおう!みたいな^^
おからとバジルシードのプチプチクッキー☆
おからクッキーに、噂のバジルシードを入れちゃった☆
ぷちぷち食感が楽しいよ^^
おからとバジルシードがお腹の中で膨れますwww
このレシピの生い立ち
バジルシードを使ったお菓子を作ってみたくて。
こういうクッキー、ドラッグストアに売ってるよね…でも値段を見たら7枚入りで480円!?高いから自分で作っちゃおう!みたいな^^
作り方
- 1
常温に戻して柔らかくしたバターにはちみつを加え、よく混ぜる。そこへときほぐした卵を少しずつ加える。
- 2
振るった薄力粉、おから、バジルシード、牛乳or水or豆乳を加えてよく混ぜる。
- 3
ビニール袋に入れて平らに薄くのばし、冷蔵庫で10分ほどやすませる。
- 4
お好きな型で抜いたり、切ったりして、オーブンシートを敷いた天板の上に乗せ、180度のオーブンで18~25分ほど焼く。
私は固めのが好きなので、じっくり焼きます^^ - 5
お茶や牛乳などと一緒に♪3~4枚でお腹いっぱいになるよw
コツ・ポイント
今回はドライおからを使用したのですが、普通のおからでもできると思います。フライパンやレンジでからからにしてから使うといいかも。甘さ控えめなので、お砂糖やはちみつなどお好みで足してくださいね。焼きたてにメープルシロップたらしたら美味でした♡
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