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もちもちふわふわ♪お好み風じゃが焼き♪
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もちもちふわふわ♪お好み風じゃが焼き♪-レシピのメイン写真

もちもちふわふわ♪お好み風じゃが焼き♪

ゆみんぐるす
ゆみんぐるす @cook_40031467

じゃがいもとながいものお好み焼き風で~す。粉を少なめで作るから、ふわふわになりますっ!小麦粉の量で好みの堅さに調整してね☆
このレシピの生い立ち
最近、野菜とっていないなぁ、でも鍋もあきたなぁって時に思いついた簡単で野菜がたくさん取れるレシピです。野菜がたくさんあれば、いれまくるかも。。。
最初に作ったのは、ホットケーキミックスにじゃがいもすりおろしてとろけるチーズ混ぜてメイプルシロップかけて食べた。美味しかったよ~。

じゃがいもとながいものお好み焼き風で~す。粉を少なめで作るから、ふわふわになりますっ!小麦粉の量で好みの堅さに調整してね☆
このレシピの生い立ち
最近、野菜とっていないなぁ、でも鍋もあきたなぁって時に思いついた簡単で野菜がたくさん取れるレシピです。野菜がたくさんあれば、いれまくるかも。。。
最初に作ったのは、ホットケーキミックスにじゃがいもすりおろしてとろけるチーズ混ぜてメイプルシロップかけて食べた。美味しかったよ~。

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もちもちふわふわ♪お好み風じゃが焼き♪

ゆみんぐるす
ゆみんぐるす @cook_40031467

じゃがいもとながいものお好み焼き風で~す。粉を少なめで作るから、ふわふわになりますっ!小麦粉の量で好みの堅さに調整してね☆
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最近、野菜とっていないなぁ、でも鍋もあきたなぁって時に思いついた簡単で野菜がたくさん取れるレシピです。野菜がたくさんあれば、いれまくるかも。。。
最初に作ったのは、ホットケーキミックスにじゃがいもすりおろしてとろけるチーズ混ぜてメイプルシロップかけて食べた。美味しかったよ~。

じゃがいもとながいものお好み焼き風で~す。粉を少なめで作るから、ふわふわになりますっ!小麦粉の量で好みの堅さに調整してね☆
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最近、野菜とっていないなぁ、でも鍋もあきたなぁって時に思いついた簡単で野菜がたくさん取れるレシピです。野菜がたくさんあれば、いれまくるかも。。。
最初に作ったのは、ホットケーキミックスにじゃがいもすりおろしてとろけるチーズ混ぜてメイプルシロップかけて食べた。美味しかったよ~。

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材料

2人分
  • じゃがいも 1コ
  • やまいも 50gくらい。適当に
  • ねぎ 1/2本
  • 豚バラの薄切り 6枚くらい
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ3くらい
  • とりがらスープの素 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもとやまいもは皮をむいてすりおろす。そこに卵と小麦粉をさっくりと混ぜ合わせ、とりがらスープの素で味付けする。

  2. 2

    みじんぎりしてねぎと、豚肉をまぜてたねの出来上がり。

  3. 3

    フライパンを熱し、油を引き、タネを流しいれる。お好み焼きを焼くように両面を焼いたら完成♪

  4. 4

    ソースは、お好み焼き風におこのみソース、マヨネーズでもよし。とんかつソースで代用してもよしです。

    • もちもちふわふわ♪お好み風じゃが焼き♪作り方4写真

コツ・ポイント

こつは可能な限り小麦粉は少ない方がやわらかく出来上がってもちもちで美味しいです。やわらかのが苦手な人は粉を多めでもいいかな。
★これはバリエーション豊富★
・キムチの素、とろけるチーズ、角切りにしたお餅を混ぜて 韓国風。
・とりがらスープの素をホンだしに変更。ぽん酢で食す。
などなど。いろいろ試してみて。

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ゆみんぐるす
ゆみんぐるす @cook_40031467
2007/02/03 14:51に公開
簡単・早い・美味しいレシピが大好き!料理本愛読書は「さるでも出来る料理教室」と福田里香さんがお気に入り。つくれぽにハマってます~(#^.^#)
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このレシピのキーワード

ねぎ 豚肉 じゃがいも 卵 小麦粉 山芋

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