もちもちふわふわ♪お好み風じゃが焼き♪

じゃがいもとながいものお好み焼き風で~す。粉を少なめで作るから、ふわふわになりますっ!小麦粉の量で好みの堅さに調整してね☆
このレシピの生い立ち
最近、野菜とっていないなぁ、でも鍋もあきたなぁって時に思いついた簡単で野菜がたくさん取れるレシピです。野菜がたくさんあれば、いれまくるかも。。。
最初に作ったのは、ホットケーキミックスにじゃがいもすりおろしてとろけるチーズ混ぜてメイプルシロップかけて食べた。美味しかったよ~。
もちもちふわふわ♪お好み風じゃが焼き♪
じゃがいもとながいものお好み焼き風で~す。粉を少なめで作るから、ふわふわになりますっ!小麦粉の量で好みの堅さに調整してね☆
このレシピの生い立ち
最近、野菜とっていないなぁ、でも鍋もあきたなぁって時に思いついた簡単で野菜がたくさん取れるレシピです。野菜がたくさんあれば、いれまくるかも。。。
最初に作ったのは、ホットケーキミックスにじゃがいもすりおろしてとろけるチーズ混ぜてメイプルシロップかけて食べた。美味しかったよ~。
作り方
- 1
じゃがいもとやまいもは皮をむいてすりおろす。そこに卵と小麦粉をさっくりと混ぜ合わせ、とりがらスープの素で味付けする。
- 2
みじんぎりしてねぎと、豚肉をまぜてたねの出来上がり。
- 3
フライパンを熱し、油を引き、タネを流しいれる。お好み焼きを焼くように両面を焼いたら完成♪
- 4
ソースは、お好み焼き風におこのみソース、マヨネーズでもよし。とんかつソースで代用してもよしです。
コツ・ポイント
こつは可能な限り小麦粉は少ない方がやわらかく出来上がってもちもちで美味しいです。やわらかのが苦手な人は粉を多めでもいいかな。
★これはバリエーション豊富★
・キムチの素、とろけるチーズ、角切りにしたお餅を混ぜて 韓国風。
・とりがらスープの素をホンだしに変更。ぽん酢で食す。
などなど。いろいろ試してみて。
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