作り方
- 1
春菊は洗って3～4cmのざく切りにする。
-
- 2
人数分の出し汁を鍋に入れ火にかけ、お味噌を溶く。
お味噌の濃さはお好みで。 -
- 3
沸騰直前に春菊を入れ、春菊に火が通ったら、仕上げにごま油を少したらして、出来上がり★
-
コツ・ポイント
仕上げのごま油がコツ★
春菊がお好きな方はあまり火を通し過ぎないほうが春菊の味を楽しめます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17457465
春菊は洗って3～4cmのざく切りにする。
人数分の出し汁を鍋に入れ火にかけ、お味噌を溶く。
お味噌の濃さはお好みで。
沸騰直前に春菊を入れ、春菊に火が通ったら、仕上げにごま油を少したらして、出来上がり★
仕上げのごま油がコツ★
春菊がお好きな方はあまり火を通し過ぎないほうが春菊の味を楽しめます。
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