クルミきなこ
リスのしっぽ @cook_40029124
クルミ団子の中は、こしあん入りです。きなこをかけて召し上がれ～♪＾（＾ω＾）＾ノ
このレシピの生い立ち
お店で、「よもぎきなこ」という商品を見て、「クルミきなこ」というものはどうかと思い作ってみました～♪
クルミきなこ
クルミ団子の中は、こしあん入りです。きなこをかけて召し上がれ～♪＾（＾ω＾）＾ノ
このレシピの生い立ち
お店で、「よもぎきなこ」という商品を見て、「クルミきなこ」というものはどうかと思い作ってみました～♪
作り方
- 1
クルミは、乾煎りをして、すり鉢に入れてお好みのすり具合にします。（写真は、完全にすりつぶした物です。）
- 2
だんご粉・砂糖・水を耐熱容器に入れてかき混ぜ、500Ｗのレンジで1分チンする。
レンジから取り出して、かき混ぜ、再びレンジに入れて30秒チンする。 - 3
取り出したらかき混ぜて、1のクルミを入れて混ぜ、クッキングシートを敷いたお皿を用意して、手に水をつけながら、7等分にして丸めておく。
- 4
こしあんは、丸めてお皿の上に用意しておく。
- 5
手に水をつけながら、3の丸めたものを押しつぶしながら広げて中にあんをのせて包み丸めます。
- 6
お皿にのせて、きなこをかけたら出来上がり～♪
コツ・ポイント
生地がやわらかく、そのままお皿にのせるとくっついてしまうので、のせる前にきなこをしいておくと、食べる時にお皿にくっついて食べずらいという心配がありません。
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