手羽先の甘辛揚げ
J子ちゃん @cook_40031513
甘辛がたまらなぁ～い！！ご飯に合う合う♪
このレシピの生い立ち
主人の誕生日にちょっと豪華に見えてビールに合う料理と思い作りました。キャベツの千切りの上に飾ったら、キャベツに甘辛タレがしみておいしかったです！
手羽先の甘辛揚げ
甘辛がたまらなぁ～い！！ご飯に合う合う♪
このレシピの生い立ち
主人の誕生日にちょっと豪華に見えてビールに合う料理と思い作りました。キャベツの千切りの上に飾ったら、キャベツに甘辛タレがしみておいしかったです！
作り方
- 1
手羽先を茹でて中に火を通しておき、水気をふき取り何もつけずにカラッと揚げる。
- 2
フライパンに、☆の調味料をひと煮たせさせて、揚げた手羽先を投入し和える。
- 3
ごまをふりかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
あまり酸っぱすぎても嫌なので酢は少なめにしてます。お酢がお好きな人はお好みで。
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