レンジで5分★小倉ケーキ
mytyl @cook_40021654
味付け要らずの超簡単レシピです。
栄養価の高いあずきも、これならたっぷり摂れますよ！甘さ控えめで、ダイエッターにもおすすめっ♡
このレシピの生い立ち
10年以上前ですが、娘達が体型を気にする中学生の頃に 「栄養も摂れて、太らない甘いもの」を
食べさせたくて作りました。
レンジで5分★小倉ケーキ
味付け要らずの超簡単レシピです。
栄養価の高いあずきも、これならたっぷり摂れますよ！甘さ控えめで、ダイエッターにもおすすめっ♡
このレシピの生い立ち
10年以上前ですが、娘達が体型を気にする中学生の頃に 「栄養も摂れて、太らない甘いもの」を
食べさせたくて作りました。
作り方
- 1
卵をよぉ～く泡立てる。
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。 -
- 2
1の卵に、小麦粉＆BPを加え、小豆も入れ泡を消さないように混ぜる。
-
- 3
牛乳パックの側面を切り開き型にする。
2を流し込み、トントンとタネをならし ふんわりとラップをかけて電子レンジで4分半～5分加熱。 -
- 4
ラップを取って、ふきんなどをかけてそのまま冷まし
切り分けてどうぞ♡ -
コツ・ポイント
使用した電子レンジは６００Wです。
お使いの機種によって 過熱時間は加減してください。
型は 耐熱容器ならば なんでも結構ですが、
牛乳パックをリサイクルすると
切り分ける時にも、まな板代わりになり 便利です。
甘さは控えめです。お好みで 生クリームを添えるなどしてくださいね。
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いつき -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17458097
