切干大根のピリリとおいしい＊＊
めいたんママ @cook_40028019
安い切干大根を利用してご飯にもそしてお酒のおつまみにもいける1品を作ってみました
このレシピの生い立ち
いさお飯さんの切干とツナをわさびであえた料理からとてもお酒のおつまみにもなったので、余った長芋をすりおろしてみました。ツナなどはいれてませんがささみなどもいれてみても美味しいしヘルシーな一品です
切干大根のピリリとおいしい＊＊
安い切干大根を利用してご飯にもそしてお酒のおつまみにもいける1品を作ってみました
このレシピの生い立ち
いさお飯さんの切干とツナをわさびであえた料理からとてもお酒のおつまみにもなったので、余った長芋をすりおろしてみました。ツナなどはいれてませんがささみなどもいれてみても美味しいしヘルシーな一品です
作り方
- 1
切り干し大根を戻します そして長いもをすりおろしておきます
- 2
切り干し大根をしぼり、ゴマ・醤油・わさび・長芋をまぜておきます
- 3
そしてまぜあわせたら切り干し大根と長芋をあえて、もみのりをかけて、出来上がり！
コツ・ポイント
こちらのメニューはいさお飯さんのレシピに長いもを加えただけのシンプルかつ美味しい一品です
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